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Nell’entroterra pisano, in un’area della piana del valdarno inferiore è presente una delle realtà produttive più importanti del Made in Italy “il settore conciario”; già centro primario nel medioevo, oggi mantiene la sua leadership nel settore producendo il 95% della produzione italiana del cuoio da suola il 70% della produzione europea del vero cuoio ed il 35% della produzione italiana di pelli per calzatura.
Il distretto del cuoio primo in italia nel settore, comprende i comuni di Castelfranco di Sotto, Fucecchio, Montopoli Val d'Arno, San Miniato, Santa Croce sull'Arno e Santa Maria a Monte coprendo un area nella piana del Valdarno inferiore di circa 300 kmq per 80 mila abitanti residenti.
Questo distretto dà lavoro a circa 10 mila addetti occupati nelle circa 800 aziende dislocate sul territorio composte di piccole e piccolissime imprese industriali e artigiane con una prevalenza di quelle a gestione familiare dove il 60% degli addetti sono occupati nel settore conciario, il quale in termini di fatturato rappresenta circa il 70% dell’attività dell’area, mentre il resto è impiegato nei settori della filiera: le pelletterie, l’industria chimica e l’industria delle macchine per la lavorazione delle pelli. La produzione locale è destinata per il 60% all’italia mentre il 40% all’estero Europa, America e Asia.
Una nota di merito per il Comprensorio del Cuoio di Santa Croce sull'Arno, che comprende i comuni di Santa Croce sull’Arno, Fucecchio e Castelfranco di Sotto, nel quale operano 500 aziende conciarie di cui 300 concerie e 200 aziende della lavorazione conto terzi, che si è distinto negli ultimi anni per il progressivo e costante affinamento della qualità dei pellami, dei cuoi finiti, oltre che per il rinnovamento e l’ampliamento degli insediamenti produttivi, l’innovazione e lo sviluppo tecnologico, che ha portato i livelli qualitativi e tecnologici fra i più avanzati nel mondo portando così il comprensorio di Santa Croce a conquistare meritatamente la leadership mondiale nel campo della lavorazione conciaria.