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Prodotti tipici di Riparbella
I Comuni della provincia > Area Valdicecina > Riparbella
Riparbella è famosa per i suoi boschi e per la macchia mediterranea, dove vivono numerosi cinghiali, è particolarmente apprezzata per l'arte della cucina a base di cacciagione, funghi, e altri piatti tipici della cucina toscana, mentre i prodotti caratteristici della zona sono:
• La Ricotta di pecora tradizionale toscana
• Il castagnaccio Toscano
• I Marroni della Toscana
• Il Salame toscano
• La Pancetta Arrotolata
• I caratteristici vini locali fra cui ricordiamo:
Il Cancellaia di Riparbella
Il Gabriccio – motescudaio rosso
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