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I Comuni della provincia > Area Valdarno > San Miniato
I prodotti caratteristici della zona sono:
• Il Cavolfiore toscano Olio di madremignola
• Il Tartufo nero uncinato della Toscana
• La Salsiccia al tartufo
• Il Lombo di maiale salato "lonzino"
• Il Tartufo Scorzone della Toscana
• Il Tartufo bianco della Toscana
• Il Mallegato pisano (Buristo)
• La Soppressata di sangue
• La Schiacciata di Pasqua
• Il Castagnaccio toscano
• La Pancetta Arrotolata
• La Spuma di gota di maiale pisana
• La Pera del Curato della Toscana
• Il Salame di maiale e pecora
• Il Salame toscano
• Il Salame al vino
• L'olio locale
• L’ Ammazzafegato Toscano
• La Spalla di maiale pisana
• I Marroni della Toscana
• I Cantucci Toscani
• La Pappa reale
• I caratteristici vini locali locali fra cui ricordiamo:
Il San Torpè – bianco pisano
Il Capro – rosso toscano
La Rosa di Aglioni – rosato toscano
Il Reciso – rosso toscano
L’Acquabona – rosso toscano
Il rosso toscano
Il Maurleo chianti pisano
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