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I Comuni della provincia > Area Valdera > Palaia
I prodotti caratteristici della zona sono:
• La Ricotta di pecora toscana
• I Marroni della Toscana
• Il Castagnaccio toscano
• La Pancetta Arrotolata
• L'olio locale
• Il Salame toscano
• I caratteristici vini locali fra cui ricordiamo:
I Renai – rosso toscano
Le Stoppie - chianti colline pisane
Il Marna – bianco colli etruria centrale
Il Recinaio – Vin Santo
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